Tiago később saját éttermével, az Essência Restauranttal is rekordidő alatt szerezte meg a Michelin-csillagot.
Egy 5 fogásos vacsora keretében most Ön is megízlelheti csillagos konyháját.
Menüsor:
•Aranydurbincs, savanyított burgonya, zöldfűszerolaj
•Polip, beluga lencse, sült paprika
•Tőkehal & kaviár
•Mangalica "Bairrada" módra
•"Pudin abade priscos", citrusok, portói
Borkíséret:
•Válibor budai zöld - Badacsony 2021
•Gilvesy Sauvignon Blanc 2021 - Szent György hegy
•Villa Tolnay Rajnai Rizling 2021 - Csobánc
•Konyári Loliense 2020 - Balatonlelle
•Szőlő Aszú 2015 - Tállya